Srpski

Prepustite se simfoniji hedonizma!

Sa plodnih padina Vršačkog vinogorja stižu nadaleko čuvena vina koja su točena još na bečkom Dvoru. Na ovom bogatom tlu generacije porodice Sočanski sakupljale su znanje i sticale iskustva u proizvodnji grožđa i vina. Svaki sledeći naraštaj dodao bi svoju ličnu notu i za nijansu poboljšao kvalitet. Zato su danas vina linije Classique pojam kvaliteta, brige o vinu i posebnog ukusa. Njihova jedinstvena raskošna aroma krije istoriju. I to onu najlepšu - istoriju uživanja.


Vrata podruma uvek su otvorena svim istinskim hedonistima koji požele da budu deo uživanja na samom njegovom izvoru. U prijatnoj hladovini vinskog potruma saznaćete kako nastaju vina, videti kako se flaširaju i okusiti ih sa samog izvora. Bilo da ste vrhunski poznavalac vina ili početnik u vinskoj priči, kao i svi pravi ljubitelji, imaćete priliku da okusite i procenite naš nektar. Kao finale, u udobnoj vinskoj sali moći ćete da se bolje upoznate i družite sa našim vinima, uz lokalne specijalitete i zvuke tambura. 

Odabrana vina

Classique Frankovka

Rubin crvene boje, srednje gustoće i primamljivog ukusa zrelih trešanja.

Sorta grožđa: Frankovka, Merlo

Vrsta vina: Sortno suvo crveno vino

Poslužiti uz: šunku, pečeno meso, crveno meso, divljač i plavi sir

Temperatura serviranja: 16 - 18 C

Predlog za slušanje: Ludwig van Beethoven: Piano Sonata no. 23 "Appassionata"



Classique Rose´

Očaravajuće nijanse ružičaste boje. Delikatne, lepršave note ruže odišu svežinom i sofisticiranim mirisima i ukusima.

Sorta grožđa: Muskat Hamburg

Vrsta vina: Sortno suvo roze vino

Poslužiti uz: hladna predjela, salate, povrće sa roštilja i belio meso sa roštilja

Temperatura serviranja: 10-14 C

Predlog za slušanje: Wolfgang Amadeus Mozart: Menuet u g-molu



Classique Riesling

Sveži mirisi vinograda posle kiše prepliću se sa osvežavajućim voćnim aromama i dugotrajnim završetkom.

Sorta grožđa: Rajnski Rizling

Vrsta vina: Sortno suvo belo vino

Poslužiti uz: sireve, sve vrste belog mesa, morsku i rečnu ribu

Temperatura serviranja: 10-14 C

Predlog za slušanje: Johann Sebastian Bach:

Kantata BVV 147



Ljubav i tradicija

U porodici Sočanski vinogradarstvom se bavi generacijama, a ljubav prema uzgoju vinove loze i spravljanju vina prenosi se sa kolena na koleno. Tako i Dobrinko Sočanski, vlasnik vinarije nazvane po porodičnom prezimenu, pored svog lekarskog poziva gaji veliku strast prema vinogradarstvu i vinu. On je još kao dečak učestvovao u radovima u porodičnom vinogradu. Dane koje je proveo u njemiu, uz vršački "povetarac" i slatko grožđe, pamti kao najlepši deo detinjstva. Zato svake godine putuje iz Norveške i prelazi hiljade kilometara, kako bi učestvovao  u negovanju vinograda, berbi grožđa i proizvodnji vina. 

Proces proizvodnje

Vinarija Sočanski proizvodi sortna vina i uzgaja tradicionalne sorte grožđa banatskog podneblja, optimalno usklađene sa karakteristikama i sastavom tla, mikro klimom i položajem vinograda. Najkvalitetnije grožđe pažljivo se odabira i bere ručno iz sopstvenog vinograda, kao i iz najboljih vinograda lokalnih proizvođača. Manje količine i kapacitet vinarije pružaju mogućnost da se pažnja potpuno usmeri ka postizanju visokog kvaliteta. Primena savremene tehnologije proizvodnje i odležavanja u skladnji sa vodećim svetskim standardima, uz pažljiv nadzor i redovne konsultacije sa stručnjacima i enolozima daje kvalitetna vina kojima se ponosimo. 

Muzika i vino

Kao inspiracija za liniju vina "Classique" poslužili je opredeljenje Kristine Sočanski, Dobrinkove ćerke, da se bavi muzikom, pozivom koji kao i vinogradarstvo zahteva potpunu predanost i posvećenost. Vino je lako uporediti sa muzičkim delom koje da bi nas dotaklo, mora da sadrži emociju i priču, da ima "dušu". Isto se može reći i za vino. Ono sazreva uz marljiv rad i mnogo truda, iziskuje znanje, razumevanje, tumačenje i dobija ličnu interpretaciju. Linija vina "Classique" predstavlja spoj dve velike ljudske strasti i svedoči o njihovoj bliskosti. 

Festival kamerne muzike u Vršcu  i veče opere i vina

Vinarija Sočanski je od 2017. godine sponzor Međunarodnog festivala kamerne muzike u Vršcu, gde svake godine, pored raznovrsnih koncerata na kojima se predstavljaju mladi talenti iz zemlje i sveta, orgranizuje i veče opere i vina u vinariji u Velikom Središtu. 

Priznanja i prodajna mesta


O kvalitetu naših vina svedoče brojna priznana u poslenjih 15 godina, kao što su nagrade na Novosadskom sajmu, vršačkom Vinofestu, Temerinskom sajmu, AWC Vienna, The Balkans International Wine Competition & Festival.


Naša vina se prodaju u odabranim vinarnicama i prodavnicama u Vršcu i Beogradu a mogu se probati i u više restorana. Mogu da se naruče preko ove stranice i dostave kurirskom službom širom zemlje. Od 2022 naša vina su dostupna i na području Norveške i mogu se naručiti putem Vinmonopola. 

Kako do nas - posete

Na vinskom putu od Vršca do Gudurice, na oko 11 km od Vršca, nalazi se slikovito selo Veliko Središte. U centru sela, odmah kod crkve, skrenite levo. Posle 200 metara videćete znak i naći ćete vinariju.


Za sve koji uživaju u prirodi možemo da organizujemo obilazak našeg vinograda, pešačenje do najvišeg vrha Vojvodine - Guduričkog vrha i posetu manastiru "Mesić". Nudimo i staromodnu, ali atraktivnu vožnju kočijom a moguće je i jahanje u prirodi. Za one koji žele da se oprobaju u veštini na raspolaganju je instruktor jahanja, dok iskusni jahači mogu da uživaju u prelepom pejzažu sa našim vodičem. Pošaljite nam upit i mi ćemo se potruditi da za vas sastavimo jednonezaboravno iskustvo.